侗族,是中华民族大家庭中的一员,主要繁衍生活于黔、湘、桂三省交界20万平方公里青山绿水之间,包括40个县(市)、区,现有人口近260万,在漫长的历史进程中,形成了独特的侗族文化。贵州黎平县地处黔湘桂三省交界地,自古以来便是侗疆腹地、侗文化中心,全县50余万人,侗族人口占了绝对的比重约有35万人,是全国侗族人口最多的县,是侗族祖源地、侗戏发祥之所。侗族人民在世世代代的辛勤劳动中,创造和积累了独具民族特色的灿烂文化,形成独特的生活习俗。至今保存着神奇古朴、原汁原味的侗族民风民俗,素有“侗乡之都”的美誉。
黎平县旅游资源丰富,在经过专家定性定量分析的73个景点中,有国家特级景点2个,一级景点25个,二级景点37个,三级景点9个,特级、一级、二级景点占参评景点的87.7%,有8个省级重点文物保护单位以及遍布全县的国内独有的侗族文化风情。资源考评专家组对黎平侗乡旅游资源的总体评价是:资源丰富、景观独特;规模大、集中连片成带;区位良好、便于观览,有巨大的市场潜力。据文史记载,黎平自古以来都是侗族文化的中心,作为侗族的祖源地,这里侗族文化历史悠久,底蕴深厚,灿烂独特。现在侗族文化保存完好,十分浓郁,其节日文化、歌舞文化、建筑文化、饮食文化、戏剧文化以及特有的“萨文化”信仰被世界人类文化学界誉为“隐藏着的文明”,现已成为当代旅游的新热点,中外游客络绎不绝。主要景点有:全国最大的侗寨肇兴鼓楼群、“世界建筑艺术的瑰宝”——地坪花桥、中挪文化合作项目堂安民族生态博物馆、全国硕果仅存的侗族鼓楼雏形述洞独柱鼓楼、高进古村寨中全国最古老的侗戏台、百花掩映的纪堂、厦格古村落、侗族摔跤之乡四寨及坑洞、侗族大歌的发祥地口江、侗戏祖源地腊洞,还有争奇斗艳的各类侗族服饰、层出不穷的节日、风味独特的糯米饭、腌鱼、腌肉、牛瘪、重阳酒、油茶、侗果等民族食品。
黎平的侗族文化艺术极具典型性和代表性,走进黎平侗乡,就走进了侗族文化艺术的殿堂。侗族直到新中国成立后,1958年才用拉丁字母设计形成了侗文。侗家人在历史发展中没有形成文字,应该说是一种缺憾,但侗家人用歌来表情达意,传承文化和历史又不能不说是一种创举,侗家人无处不歌,以歌传情,以歌表意,以歌会友,以歌记事。体现在传统的民风民俗上,处处唱歌,事事用歌。谈情说爱歌表心声,恩爱夫妻以歌为媒,别有一番风味。侗族信仰主要表现在侗族尊重女性,崇拜自然,信奉的女神是“萨”,即女性祖先,每到逢年过节、盛大集会、重大事件或贵宾光临,全寨村民都在鼓楼之下,举行祭奠先祖的活动,祭“萨”即“劳堂确”,意思就是侗民们手挽手、肩并肩,歌颂女神功德。侗族还有对自然、图腾崇拜的习俗。
一、侗族是一个善歌的民族。
侗乡人人能歌善唱,“饭养身,歌养心”是侗家人的音乐观和生活写照。在侗乡,小孩学歌,青年唱歌,老年教歌。侗歌中有叙述万物起源、人类繁衍、祖先迁徙的古歌,有两寨之间进行集体交往时唱的礼俗歌,有各种人物和故事情节的叙事歌。最有名的是一人领众人和无指挥无伴奏多声部的侗族大歌,黎平作为“侗乡之都”,不仅侗族大歌渊源流长,广泛流传,而且在将侗歌推向世界进程中发挥了积极的作用。五十年代,黎平第一个将侗歌唱出国外,打破了西方音乐界认为中国民间没有多声部合唱曲的偏见。八十年代,中国侗族大歌9名演员唱响法国巴黎,其中6名是黎平人,领唱的吴三妹被称为侗族一代歌王。近年来,黎平侗族大歌艺术团一直活跃在国内外乐坛。
1、音乐舞蹈。侗族有各种各样的“嗄”,即侗语“歌”的意思,尤以“嗄劳——大歌”最为典型,黎平的口江是侗族大歌之乡,口江的侗族大歌早在五十年代就已走向全国,八十年代走向世界,1986年赴法国巴黎参加法国金秋节,侗族大歌轰动法国,被赞誉为“清泉般闪光的音乐”。我县早在1953年9月,侗族姑娘吴培信以侗族歌手身份参加中国人民赴朝慰问团。1957年4月,三龙侗族姑娘吴云英等4人被选派参加全国民间音乐、舞蹈汇演。1959年10月,我县侗族姑娘吴贵珍等到北京参加国庆十周年文艺汇演。1969年9月,双江乡侗族歌手潘老替到北京参加少数民族诗人、歌手座谈会,到中南海为周恩来等中央领导演奏牛腿琴歌。建国以来,我县共选派侗族歌手参加全国性、省、州汇演等三十多次,均获得好评和好名次,并多次组队出国演出,为国家争得荣誉,为侗族人民争了光。
2、行歌坐月。行歌坐月是侗族地区青年男女最流行的一种社交娱乐、谈情说爱的传统活动形式。侗族同胞一生爱唱歌,从交朋友,到恋爱,到走进婚姻的殿堂,淋漓尽致地体现了通过歌来传递感情的这种方式。每当夜晚来临,皓月当空的时候,侗族姑娘聚到兴趣相投的“姑娘头”家,一同纺纱、做针线、唱歌、刺绣、娱乐,侗族地区把这种聚会的地方叫歌堂。歌堂,既指明了侗歌口传心授、家庭教育的特点,又暗喻满堂生辉,满堂添彩的效果。本寨不同房族的青年后生或外寨来走寨的青年后生,看见歌堂有了亮光,听到屋里传出的纺车声、歌声,于是,就三五成群弹起琵琶、牛腿琴来到姑娘家。这时,姑娘家的门总是关着的,后生小伙子必须用歌声琴声来打动姑娘,这是小伙子赢得姑娘芳心,走进姑娘心扉第一步。小伙子这时唱的歌叫“喊门歌”。一两首歌是很难让姑娘开门的,要一直唱到姑娘动心,方才开门。门一开,侗家小伙子就通过了姑娘的第一回合的考验。进屋后,小伙子还得唱,唱的是《探望歌》,然后再唱《劝唱歌》,邀请姑娘一起唱。在小伙子的盛情邀请下,侗家姑娘方唱起考测对方的《盘问歌》。感情进一步深入。随着感情的升华,歌也越唱越甜蜜。这时候双方循序渐进唱的歌叫《探情歌》、《相爱歌》、《想念歌》,用歌表达自己对对方倾慕和对爱情的向往,待水到渠成,进而提出结为伴侣的愿望。在歌中,男女青年都很谦虑。总是先夸对方聪明能干,男的英俊潇洒,女的外秀中慧,自己配不上对方。
在“歌堂” 行歌坐月,双方建立了感情,互换了信物,表达了结为夫妻的愿意后,小伙子要想娶到姑娘,还要征得女方父母的同意。在这个节骨眼上,小伙子便请房族能说会道、擅长唱歌的年长妇女提着礼物去求婚。礼物很简单,几斤酒、几斤肉,但是求亲的歌得准备几大箩。可以说,在侗族地区不会唱歌难作客,女的不会唱歌找不到好小伙,男的不会唱歌找不到意中人。在侗乡,人人以会唱歌、会歌多为荣耀。千百年的习俗,汇成侗乡歌的海洋,那是一点都不假。
3、戏剧文化。侗戏是中国戏剧的一个独立品种,黎平是侗戏的发源地。侗戏鼻祖吴文彩是黎平县茅贡乡腊洞村人,他最早编写的《李旦凤姣》《梅良玉》两部连台侗戏脚本,至今,仍在侗族地区广为流传。侗戏是侗族人民用自己的语言演唱的地方戏,具有独特的民族风情和浓郁的生活色彩。清代侗族歌师吴文彩第一个将《珠砂记》、《二度梅》改编成用侗语演唱的《李旦凤姣》、《梅良玉》等剧目,这些侗戏至今仍在茅贡、岩洞、榕江、从江仍至三江、通道等侗乡上演,经久不衰。
4、器乐类:主要有牛皮鼓、半边鼓、琵琶、牛腿琴、芦笙、芒筒、侗笛等。
5、侗歌:侗族是个唱歌的民族,“饭养身,歌养心”是侗族最为朴素的音乐观,侗歌种类很多,大体可分为合声部和单身部两大类。合声部歌曲包括侗族大歌、叙事歌、童声大歌、声音大歌、戏曲大歌等;单声部歌曲又分为有伴奏歌和无伴奏歌两种,有伴奏歌包括:小琵琶歌、牛腿琴歌、大琵琶歌、笛子歌、木叶歌和戏曲歌,无伴奏歌包括山歌、河歌、流水歌、拦路歌、踩堂歌、酒歌、哭歌、儿歌、古歌、情歌等。
二、建筑艺术
侗族人民擅长建筑,而且其建筑独具特色,侗族寨寨都有鼓楼叠立、花桥横跨,干栏式吊脚楼鳞次栉比,构成侗寨的特有风光,但又以鼓楼和风雨桥最为引人注目,它的整个建筑以不用一钉一铆而闻名于世。历史上鼓楼是侗族人民作为族姓群体的外形标志和集会议事及娱乐活动的场所,一寨一姓一鼓楼。肇兴的鼓楼群是鼓楼建筑中的精品,最具代表性。地坪风雨桥始建于光绪年间,历史比广西三江程阳桥还长,很具观赏性。岩洞镇述洞的独柱鼓楼,其建筑技艺高超,历史悠久,它是侗族鼓楼的雏形再现,具有很高的科考研究价值。黎平侗族建筑师在深圳、贵阳、上海、北京等地,乃至日本等国处处留下他们辉煌的建筑业绩,其建筑艺术,令世人惊叹不已。
1、侗寨的标志性建筑——鼓楼、花桥。在侗寨,寨寨有鼓楼、花桥、戏楼、寨门、吊脚楼。鼓楼、花桥造型美观、工艺精湛,被誉为世界建筑艺术史上的一株奇葩,古村寨和吊脚楼民居被誉为“传统文化明珠”和“民间收藏的宝藏”。全国现存鼓楼630余座,花桥500余座,黎平就有鼓楼320座,花桥 290座,均占全国50%以上,是“鼓楼、花桥建筑博物馆”;肇兴是全国最大的侗族自然寨,称为“侗乡第一寨”,有五座鼓楼、五座花桥、五座戏楼,肇兴鼓楼群已被列为世界基尼斯纪录;述洞村独柱鼓楼是侗族鼓楼的雏形,已被列入世界基尼斯纪录;高寅侗寨现存明朝初期建造的吊脚楼10余栋,是非常珍贵的文物。目前,地坪风雨桥已被列为全国重点文物保护单位。
鼓楼、花桥都是侗族最有特色的代表性建筑,由侗族自己的能工巧匠自行设计,无需图纸,匠师仅用一根竹竿做的“香杆”作为构件尺寸。鼓楼造型丰富,形体变化多样。底层4排16柱,底部四角重檐,上部八角密檐,顶部为四角攒尖、四角歇山或八角攒尖。鼓楼的层数都为奇数,有九至二十多层不等,因为侗族先民认为奇数是阳数,寓意吉祥。鼓楼一般高三至五丈,鼓楼底部通常宽约二三丈,有的围栏杆、有的空敞,中间设“火塘”,四周有长凳供人休息。风雨桥桥上建长廊和桥楼,十分壮观。鼓楼、风雨桥楼檐层叠,覆盖小青瓦,檐角彩塑龙凤、花鸟泥塑,封檐板上彩绘人物故事、历史传说、传统习俗。80年代,黎平鼓楼花桥模型参加北京民族文化宫展览,30多个国家的使节参观后,赞叹说:中国侗族别具一格的建筑艺术,不仅是中国建筑艺术的瑰宝,而且是世界建筑艺术的瑰宝。
2、侗族有三大国宝——鼓楼、花桥和大歌。鼓楼是侗寨的标志,有侗寨必有鼓楼。鼓楼模仿杉树形状建造,在侗寨中属高层建筑,因为楼上置鼓得名,是侗族人民遇到重大事件击鼓聚众、议事的会堂,平时是村民社交娱乐和节日聚会的场所。侗族的文化与鼓楼密不可分,重大的活动都在鼓楼里举行,鼓楼是侗族文化的载体和精华,因此,侗族文化又叫鼓楼文化。风雨桥的建设即利于交通、休息避雨、会友、观赏江面风景,同时可美化侗寨环境,所以,风雨桥又叫花桥。
三、饮食文化。
侗族与其他民族有不同的风格,常言道“住不离山,走不离盘,穿不离带,侗不离酸”,侗家在饮食上有酸菜、腌肉、腌鱼、酸汤鱼,钟爱牛瘪、羊瘪,吃烧鱼,自制重阳酒、泡酒。水口、肇兴一带的侗族每天早晨都要喝一碗油茶。岩洞镇新洞村鲜为人知的庞桶菜可与独山盐酸比美,成为侗乡人民餐桌上常备的美味佳肴。侗族人民以糯米为珍,逢年过节,待人接客,都以糯米饭为上乘主食,缺之则憾,另外还有血红,也是一道美味可口的待客菜。
1、侗族饮食文化十分丰富,特色食品有腌鱼、腌肉、酸菜、烧鱼、牛瘪、油茶、白蘸肉、侗果等等。
侗家人喜欢吃酸味菜肴,早在明朝就有文字记载,酸味食品以酸汤鱼、腌肉、腌鱼为代表。侗家人的饮食离不开酸味,有“三天不吃酸,走路打捞穿”的说法。酸有两种制法:汤制和腌制。酸汤鱼是汤制中的精品,不仅肉鲜嫩可口,而且汤酸美味浓,吃了使人心爽气宁,食欲增加,百食不厌,常吃能健脾开胃,帮助消化,制作十分讲究,首先是鲜,原料要新鲜、味道才鲜;二是酸汤是侗家特制的酸汤水;三是反复煮熬,有“鱼煮千滚,吃得安稳”之说。腌鱼、腌肉是侗族日常生活中腌制的特色菜,它具有酸、甜、辣三味,腌制食品有一个好处,鱼肉存放在腌桶里,不腐不臭,而且味道鲜美可口。
2、侗族酒文化及拦路迎客礼仪。
酒在侗族饮食中占重要的位置。侗族人民常用酒来消除疲劳,各种节日喜庆、亲友交往,总以酒为礼,以酒为乐,形成了“无酒不成礼仪”的习俗,所以家家都会自酿自烤米酒。每当客人来到,主人必定劝客痛饮,尽欢而散。
拦路敬酒是侗族地区一种极为隆重的迎客仪式。因侗族地区有月贺和外顶的习俗,月贺就是集体作客、结交,外顶就是青年男女互去寨上唱歌、唱侗戏、探访、联谊。所以,每当有客人到来,主人都会在本寨寨门口设置板凳、彩带、箕、树枝等物什,把路拦起来。主寨唱起拦路歌,歌中列举种种拦路的理由,客人唱起开路歌,逐一驳倒主人拦路的借口,一唱一答,主方才把拦路的障碍物一件件拆除。侗族拦路礼仪,充分表达了对客人的尊敬,同时通过“拦路”对歌、敬酒活动,增进了解,促进交流。拦路时,不仅要敬上侗家自制的米酒,还会送上姑娘们一针一线钉的鞋垫或两个红鸡蛋。米酒是侗族人生活中必不可少的,象征着侗家人的生活富裕程序,如果侗家姑娘敬的酒,你唱得越多,说明寨子粮食丰收,吃喝不愁,说明主人很富有,表示主寨姑娘对你远道而来的慰问,也希望穿着姑娘鞋垫,记着侗寨姑娘,红鸡蛋象征圆满,生活红火。
四、侗族服饰。
侗族服饰主要有侗布、侗衣、侗锦、花带、银饰等。侗族的服饰华丽、富贵,不亚于皇宫的宫服,其制作工艺之精湛、设计之精巧,堪称一绝,叫人叹为观止。银朝侗服古朴典雅,尚重盖宝的侗服表现富贵,一套可卖价达1万多元;九潮定八的侗族古装远销京、沪等地并成为日本等国人们喜爱的礼服。侗家妇女喜欢挂金戴银,人人有首饰,她们在踩歌堂时那富有节奏、旋律的银首饰碰击声是很悦耳的,就她们戴的耳环而言,少女戴的耳环小巧玲珑,富有童趣,姑娘戴的耳环艳丽多彩,闪耀着青春的光华,中年妇女戴的耳环朴素大方,潜藏着欢乐与韵味。
黎平古称五垴寨,县境内形成五大原生侗族文化板块,不同的板块形成各具特色的侗族文化,体现在服饰上尤其明显。现在你看到的主要是两个文化板块的服饰,一种是尚重原生文化板块的服饰,其特点是做工十分精细,花纹丰富,外观艳丽,配上精致的项圈、耳环、手镯,显得十分雍容华贵。另一种是平架原生文化板块的服饰,线条简洁,款式朴素,配上夸张而大方的耳环、项圈、手镯,显得活泼欢快、清丽典雅。另外,还有岩洞片区、肇兴片区、茅贡乡区的服饰均各具千秋。但这些服饰、银饰不管样式、款式如何?都有一些共同的特点。主要布料都是以自纺自织的青布为主。她制作生产过程基本上是一致的,从种棉花,到纺纱织布,到做成衣服,都是自己劳动自己在家制作是一种自给自足的生产方式,所以,侗布又叫家机(织)布。
侗族与苗族服饰区别:侗族与苗族都是久居于大山的少数民族,这两个民族比邻而居,苗族坐高山,侗族依山傍水而居,在漫长的历史长河中,民族文化相互影响、渗透和借鉴,所以在文化表现上有一定的相近的地方。但本民族特性始终未变,体现在服饰上,侗族女装两个特点,一是有绑腿,而是相对合身,苗族女装的特点一是大摆裙,而且衣服宽大,表现的是活泼、大方,而侗族服饰体现的是内韵、含蓄而又风情万种。
五、民族节日。
节日:侗族月月有节,黎平是百节之乡,影响较大的有鼓楼文化艺术节、祭萨节、“抬官人”节、春社节、吃新节、千三节、泥人节、三月三、四月八、五月端五、六月六、侗族大歌节、侗族风情节、牯藏节等等,真是“大节三六九,小节月月有”。
侗族每年的节日集会上百次,大的节日集会多达20多次。有的节日虽然名称和意义相同,但过节的时间有差异,内容各具特色,目的各有不同,有的是为了庆贺丰收,有的是为了祈求风调雨顺,有的是为了纪念民族英雄,有的为了宗教活动。侗族节庆活动的一个共同特点,就是任何节日都是民俗大展示和歌舞艺术大表演。最著名的当数每隔一年的十月在黎平县城举行的“黎平·中国侗族鼓楼文化艺术节”,该节日是侗族歌舞文化、服饰文化、饮食文化、节庆文化的总体展示。它是百节之首,既是整个侗族的节日,也是生活在侗族区域内各个民族的共同节日。届时,十乡八里的各族同胞聚集“侗乡黎平”县城,欢庆自己的节日。
侗族的节日为青年男女社交提供机会,是侗族青年男女交往的重要形式,节日里侗族青年男女通过吹芦笙,唱侗歌,唱侗戏,踩歌堂,斗牛等传统民俗活动,初步认识,逐步了解。